北京2022冬奥会已经落幕了，但这场冰雪盛会所上演的激情、拼搏与感动，将继续激励着大家一起走向更好的未来。值得注意的是，这场冰雪盛会成功举办的背后，各大官方赞助商立足企业优势，为冬奥会贡献着自己的力量。

据了解，顺鑫农业是北京市第一家农业类上市公司，也是北京2022年冬奥会和冬残奥会官方农副产品赞助商，自2018年与冬奥结缘，三年多来不仅致力于提供健康、安全、营养的高品质食材，并积极践行社会责任，开展了一系列冬奥活动，用实际行动与奋发拼搏在自己的专业领域弘扬奥林匹克精神。作为顺鑫农业旗下白酒品牌，牛栏山同样始终将使命感与责任感，融入到企业的发展中，用高质量产品服务消费者，为民酿酒、酿好民酒，全方位打造了一张“新名酒”的金名片。

坚守高质量发展

“1235”规划成果显著

以“民酒”身份一路稳步发展，晋级为百亿俱乐部成员的牛栏山，曾为行业发展打出了一个“样儿”。而在后百亿时代，牛栏山如何高点再出发，同样成为了行业广泛关注的焦点。

据了解，从2001年起，牛栏山开始做五年规划。去年，是牛栏山“五·五”战略的元年，对此牛栏山明确提出了实现“高质量发展，对标行业前八强，成为中国‘新名酒’品牌”的新目标。

从“民酒”到“名酒”的跨越，牛栏山具体又是如何谋新局的?回顾牛栏山2021年的工作部署，其主要围绕“1235规划”展开，即一条主线、两个要点、三大举措和五项支撑。

突出固本筑基“一条主线”，积蓄牛栏山高质量发展势能。“两个要点”即党的建设坚定不移、基础工作夯实有力。“三大举措”扎实推进，即三大区域战略发展区深耕各有亮点、样板市场群打造整体推进、推进产品结构升级。“五项支撑”协同发展，即疫情防控与安全环保齐抓并管、落实以人为本的人才战略，多措并举加强人才培养、科技赋能筑牢品质高地、精细化管理逐层深入、品牌文化传播卓有成效。

透过“1235”规划不难发现，在围绕产品、市场营销、终端管控、人才培养等各方面的扎实推进中，“高质量”“深度全国化”正是牛栏山发展中的核心关键词。

据了解，京津冀、长三角、珠三角三大区域战略发展区正是牛栏山深度全国化的战略依托，在过去一年中，牛栏山通过终端建设优化、营销管理细化等继续深耕三大区域战略发展区，同时致力于打造差异化样板市场，并通过样板市场连点成片，形成区域辐射力，有效推动了牛酒深度全国化市场营销进程。

围绕产品结构升级，2021年牛栏山在珍牛、珍20的基础上补充了牛栏山一号、金标陈酿等特色产品，进一步丰富了光瓶酒产品线。此外，作为二锅头品类超高端产品的代表，魁盛号则通过技艺创新实现品质卓越，不仅促进了牛栏山品牌价值的提升，也带动了二锅头品类的破局，成为牛栏山“后百亿时代”高质量转型发展的重要见证。

此外值得注意的是，在过去一年中，牛栏山围绕品牌文化的传播同样卓有成效，其发布的牛酒品牌IP“NIU2”，参展2021年服贸会并喜提“玉猴奖”，荣膺年度十大最具商业价值国潮IP;以“包容”为主线的牛酒文化体系荣获2020-2021年度北京市企业文化优秀成果一等奖，充分肯定了牛酒企业文化的系统性、优越性以及对高质量发展的促进作用。

加速深度全国化

全方位精准赋能谋新篇

对于牛栏山而言，站稳“百亿台阶”，深度推进牛酒的全国化至为关键。事实上，作为诞生于北京、代表京味文化的“民酒”牛栏山，近年来一直在全国化的发展道路上不断尝试和前行。面对2022年的新发展，对于牛栏山而言，深度全国化仍是其发展重点。

2月11日，牛栏山酒厂2021年度厂务公开暨总结表彰大会上，牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟对这家酒厂2022年的工作基调提出了自己的期望，他在讲话中便着重提出聚焦市场营销“四大重点”，精准赋能深度全国化。

具体来看，在重点市场布局方面，宋克伟提出，牛栏山将着力深化北京市场营销梳理并重构符合北京市场高质量发展的营销体系、紧抓次高端核心产品培育不动摇。此外继续有序推进三大区域战略发展区重点市场培育。

在核心产品布局方面，牛栏山将继续聚焦光瓶酒的升级和“双轮驱动”。充分发挥牛酒传统酿造优势，聚焦金标陈酿(金牛二)和牛栏山一号两个核心单品，强化“纯粮固态”产品标签。同时，通过品相再升级，打造配置酒品类的典型代表与价值标杆，与金标陈酿共同发力，实现牛酒在光瓶酒领域“纯粮固态”与“新工艺技术”的“双轮驱动”。此外在次高端产品的品牌化打造方面，牛栏山将聚焦经典二锅头升级，着力打造牛栏山次高端核心产品，通过一体化传播，提升品牌高度，带动腰部关联产品整体销售。同时，牛栏山还将继续致力于高端酒庄概念产品的品类突破。2022年，牛栏山将聚焦魁盛号樽玺作为超高端产品的形象建设，树立二锅头品类的品质标杆。以酒庄定制概念为依托，通过长效战略支持，占据二锅头品类的市场制高点。

围绕品牌升级，牛栏山将建立牛栏山品牌和中高端核心产品的强关联，提升品牌高度，全面升级牛栏山品牌视觉形象，深入了解消费者内在需求，讲好牛酒特色好故事。此外还将继续利用好牛酒IP形象传播，建立牛栏山品牌和年轻消费人群的深度互动。

在营销创新方面，则主要突出营销手段与管理两方面的创新。如通过对核心产品赋码升级，实现产品流跟踪，全面提升市场效率，为数字化营销打好基础;强化体验式营销。按照深度全国化推进要求，结合具体市场运营情况，确保营销资源合理配置和精准落实，建立有序、高效的市场资源管理体系。

显然，对于牛栏山而言，2022年将成为其深度全国化的关键之年。而在牛栏山全方位精准赋能全国化的背后，既有其始终坚持高质量稳步发展的势能释放，更有其对于坚持民酒战略发展的自信。“坚定战略自信，要牢记‘品质优良，品牌温暖，在多元消费结构中具有普遍价值认同’的民酒定义，努力打造牛栏山‘新名酒’品牌。”宋克伟如是说。

关注牛栏山“三件大事”

尽展牛酒文化自信

值得注意的是，2022年恰逢牛栏山国营建厂70周年。宋克伟表示，“三件大事”将成为献礼建厂70周年的重要举措。

在宋克伟看来，牛栏山一件大事是国营建厂70周年庆典活动。他认为庆典活动既是牛酒品牌文化的传播，也是全体牛酒人凝心聚力的重要契机。既要通过回顾牛酒70年峥嵘岁月，深刻感悟几代牛酒人创业维艰，成绩来之不易，坚定百年牛酒信心;还要更好地搭建与外界沟通的桥梁，全面展示新时期牛酒风貌，提升牛酒的品牌形象与影响力;也要强化血浓于水的厂商联系，提升经销商的荣誉感、使命感和忠诚度，增强牛酒特色厂商模式的生命力。

第二件大事，便是文化苑开馆运营。据了解，今年，牛栏山文化苑工程将全面竣工。宋克伟提出，牛栏山要充分利用文旅融合发展的良好机遇，依托“中国酒业协会白酒文化博物馆”和“北京牛栏山二锅头酒文化博物馆”联合项目优势，把文化苑运营与职工思想建设紧密结合起来，让每一个牛酒职工深刻感受牛酒历史的厚重，增强使命感、自豪感和主人翁意识。他希望，这一项目让观众获得良好体验的同时，保证文化苑项目的良性运行。并不断提升文化苑的社会关注度和影响力，打造品牌文化传播与文旅融合的核心阵地，赋能牛酒高质量发展。

第三件大事，即特色酒庄建设。宋克伟介绍今年牛栏山还将在上坎儿老烧锅原址，着手改造建设牛栏山特色酒庄。以手工坊和现代化智能科技还原百年传统酿造工艺，以微生物研究，风味轮技术赋能高端品质，以环境营造为重要手段，以数字化营销支持高端订制业务，打造集高端酿造、工艺展示、文化传播和现代运营于一体的牛栏山特色酒庄。

不难发现，对牛栏山来说，“三件大事”不仅是对牛栏山国营建厂70周年的献礼，更是处处尽展对于牛酒文化的自信，事实上，文化同样也是其打造“新名酒”品牌过程中不可或缺的源动力。

对此，牛栏山酒厂副厂长陈世俊表示，未来将从三大方面对“牛酒”进行文化赋能：一是文旅融合，把握特色产区和运河文化带建设的契机，将文化苑、特色酒庄建设融入到顺义区乃至北京市的文旅规划中，为京味文化传播作出贡献;二是完成品牌VI升级，实现牛文化、京味文化、匠心品质等“牛酒”品牌调性元素的精准传播;三是品牌一体化运作，依托“中国民酒价值典范”，构建牛栏山与“二锅头代表”“民酒代表”的直接联想，打造牛栏山“新名酒”品牌。

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